Epiplette Le Perray, Epicerie participative et associative du Perray en Yvelines

• Les Épis sont des épiceries participatives créées et gérées par leurs adhérents, et dont le fonctionnement est facilité par une plateforme informatique qui sert à la fois de boutique en ligne et d’outil de gestion pour les membres des épiceries.
• Des produits locaux et de qualité à des prix réduits (des prix de gros sans marge ajoutée)
• Les Épis combinent les avantages des circuits alternatifs et y ajoutent leurs spécificités.

• Le fonctionnement est associatif, chaque adhérent est redevable d 'une contribution en temps, ~2 heures par mois  pour faire vivre l'épicerie.

• Nous sommes situés au 18 Rue de Houdan au lieu dit de la mare au loup.
• Nous bénéficions d un local mis à disposition par la marie sous convention.
• Un local de 2 pièces nous permet de stocker les produits.
• Nous sommes équipés de réfrigérateurs pour conserver les produits frais et d'étagères pour le rayonnage.

• Des produits en vrac, pâtes, riz, lentilles, etc
• Des farines.
• Des produits d'entretiens.
• Des produits d' hygiène.
• Des conserves.
• Des produits frais de saison.
• Des plants de légumes.
  • Et d'autres choses...

• Des ateliers "recette de cuisine".
• Des ateliers "confection".
• Des ateliers "nichoir a oiseaux".
  • et bien d'autres  à venir.

• Tout est parti d’un constat simple : les solutions alternatives à la grande distribution sont peu nombreuses et qu'il est actuellement difficile de se procurer des produits à la fois locaux, de qualité, et bon marché, tout en respectant l’environnement.
• Certaines solutions existent, telles que les AMAP, les groupements d’achat, les marchés et les magasins de producteurs, mais ces circuits courts sont souvent coûteux en temps et en déplacements. Chacune présente des avantages, et nous avons cherché à les réunir dans un nouveau modèle replacé au cœur des quartiers et villages.
• Notre solution : mettre à la disposition de tous un ensemble d’outils informatiques simples pour faciliter la création et le développement d’un réseau de consommation local et durable : le réseau des Épis. C’est un mode de distribution direct et social entre producteurs locaux et citoyens.
• Chaque Epi peut référencer ses fournisseurs et produits locaux, mais peut aussi bénéficier de ceux déja créés par les autres, grace a une base de données communes.

+Dans l écho républicain..
* Noter que nous sommes maintenant à la mare au loup et plus rue de l'église.